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《朗读者》第五期朗读篇目

发布时间:2017-4-13 来源: 记者:整理:哭砂

《五味》 节选 
 作者:汪曾祺   朗读者:梁丽
    山西人真能吃醋!几个山西人在北京下饭馆,坐定之后,还没有点菜,先把醋瓶子拿起来,每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去,快过春节了。别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都贴出一个条子:“供应老陈醋,每户一斤。”这在山西人是大事。
  山西人还爱吃酸菜,雁北尤胜。什么都拿来酸,除了萝卜白菜,还包括杨树叶儿,榆树钱儿。有人来给姑娘说亲,当妈的先问,那家有几口酸菜缸。酸菜缸多,说明家底子厚。
  辽宁人爱吃酸菜白肉火锅。
  北京人吃羊肉酸菜汤下杂面。
  福建人、广西人爱吃酸笋。我和贾平凹在南宁,不爱吃招待所的饭,到外面瞎吃。平凹一进门,就叫:“老友面!”“老友面”者,酸笋肉丝汆汤下面也,不知道为什么叫做 “老友”。
  傣族人也爱吃酸。酸笋炖鸡是名菜。
  延庆山里夏天爱吃酸饭。把好好的饭焐酸了,用井拨凉水一和,呼呼地就下去了三碗。
  都说苏州菜甜,其实苏州菜只是淡,真正甜的是无锡。无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖,没法吃!
  广东人爱吃甜食。昆明金碧路有一家广东人开的甜品店,卖芝麻糊、绿豆沙,广东同学趋之若鹜。“番薯糖水”即用白薯切块熬的汤,这有什么好喝的呢?广东同学说:“好野!”
  北方人不是不爱吃甜,只是过去糖难得。我家曾有老保姆,正定乡下人,六十多岁了。她还有个婆婆,八十几岁了。她有一次要回乡探亲,临行称了二斤白糖,说她的婆婆就爱喝个白糖水。
  北京人很保守,过去不知道苦瓜为何物,近年有人学会吃了。菜农也有种的了。农贸市场上有很好的苦瓜卖,属于“细菜”,价颇昂。
  北京人在口味上开放了!
  北京人过去就知道吃大白菜。由此可见,大白菜主义是可以被打倒的。
  有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏,她的妈妈远迢迢给她寄来一包东西,是“者耳根”,或名“则尔根”,即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西?苦,倒不要紧,它有一股强烈的生鱼腥味,实在招架不了!
我们吃辣是在昆明练出来的,曾跟几个贵州同学在一起用青辣椒在火上烧烧,蘸盐水下酒。平生所吃辣椒之多矣,什么朝天椒、野山椒,都不在话下。我吃过最辣的辣椒是在越南。一九四七年,由越南转道往上海,在海防街头吃牛肉粉。牛肉极嫩,汤极鲜,辣椒却极辣,一碗汤粉,放三四丝辣椒就辣得不行了。这种辣椒的颜色是桔黄色的。在川北,听说有一种辣椒本身不能吃,用一根线吊在灶上,汤做得了,把辣椒在汤里涮涮,就辣得不得了了。  
周作人说他的家乡整年吃咸极了的咸菜和咸极了的咸鱼。浙东人确是吃得很咸。有个同学,是台州人,到铺子里吃包子,掰开包子就往里倒酱油。口味的咸淡和地域是有关系的,北京人说南甜北咸东辣西酸,大体不错。河北、东北人口重,福建菜多很淡。但这与个人的性格习惯也有关。湖北菜并不咸,但闻一多先生却嫌蒙自的菜太淡。
  中国人过去对吃盐很讲究,如桃花盐、水晶盐,“吴盐胜雪”,现在全国都吃再制精盐。只有四川人腌咸菜还坚持用自贡产的井盐。
  我不知道世界上还有什么国家的人爱吃臭。
  过去上海、南京、汉口都卖油炸臭豆腐干。长沙火宫殿的臭豆腐就因为一个大人物年轻时常吃而出了名。这位大人物后来还去吃过,说了一句话:“火宫殿的臭豆腐还是好吃啊。” “文化大革命”中火宫殿的影壁上就出现了两行大字:
  最高指示:
  火宫殿的臭豆腐还是好吃。
  除豆腐干外,面筋、百叶(千张)皆可臭。蔬菜里的莴苣、冬瓜、豇豆皆可臭。冬笋的老根咬不动,切下来随手就扔到臭坛子里。──我们那里很多人家都有个臭坛子,一坛子“臭卤”,腌芥菜挤下的汁放几天即成“臭卤”。臭物中最特殊的是臭苋菜秆,苋菜长老了,主茎可粗如拇指,高三四尺,截成二寸许小段,入臭坛。臭熟后,外皮是硬的,里面的芯成果冻状。噙住一头,一吸,芯肉即入口中。
  我在美国吃过最臭的“气死”,就是干酪,洋人多闻之掩鼻,对我说起来实在没有什么,比臭豆腐差远了。
甚矣,中国人口味之杂也,敢说堪为世界之冠。

我40岁才想明白的事……
作者:毕淑敏   朗读者:李新梅
       我到40多岁的时候,才觉得幸福是那么重要。之前我一直觉得自己不是一个幸福的人。后来我才知道,是我错了。幸福,不是惊天动地,不是大张旗鼓,不是像我们想象的需要很多的金钱、需要那种万丈光芒的时刻。只要我们每一个人努力去争取、去奋斗,我们就会享有自己的幸福。
      我最早关注到幸福这个问题,其实还是得益于一位德国的哲学家费尔巴哈。他说过:人活着的第一要务就是要使自己幸福。我当时看到这个说法挺惊讶的。我们会觉得我们有很多的小目标,我们会被这个社会的大的舆论所引导,被一些潮流所裹挟。可是,你一定要清楚:这一生你最重要的事情是让自己幸福。我刚才说过,我到40岁的时候才明白了这些事情,源于那时我看到一个小的故事:西方某个国家在进行的一个调查研究,题目是“谁是世界上最幸福的人”。因为在报纸上发出了征集答案的征文,成千上万的信函就飞到了报社。报社组织了一个评选委员会,想看看民众中对于幸福、对于谁是最幸福的人有怎样的答案。最后,按照得票的多少:
第一名是给自己的孩子洗完澡后怀抱婴儿的妈妈;
第二名是给病人治好了病后目送那个病人远去的医生;
第三名是,孩子在海滩上自己筑起一个沙堡,夕阳西下的时候,这个孩子看着自己筑起的沙堡时自得其乐的微笑;
第四名是给自己的作品划上句号的作家。
我看到这个答案以后,心里充满了悲凉。
在某种程度上,这四种幸福在那个时候的我身上其实都已经历过。
我之所以难过,是因为我集这些幸福于一身,可是我未曾感到幸福。
我想,不是世界错了,是我自己错了。
我对于幸福的认识和把握,对它的追求,其实有重大的误区。
四十不惑,中国的古话很有道理。
时候不到真的不行,到了之后突然就明白了。所以我40多岁才明白了幸福。
   我现在看年轻时候写的日记,怎么能有那么多痛苦,但现在其实已经全忘记了。我原来觉得幸福是毫无瑕疵的,它应该没有任何阴影,应该那样纯粹和美好。但我现在要告诉你们:幸福其实是一种内心的稳定。我们没有办法决定外界的所有事情,但是我们可以决定自己内心的状态。或者简单地说,幸福其实是灵魂的成就。
   我特别希望,年轻的朋友们从现在开始,就懂得珍惜自己的生命和幸福,能明白所有的困苦都是生命过程中我们必然会遇到的。20多岁就能明白幸福该多好,你们会减少很多苦闷。当然,其实无论什么时候认识到幸福对我们如此重要都不晚。只要生命存在,我们就依然可以学习、可以成长。
   在我明白了幸福以后,最重要的一个改变是:我觉得人生可以把握了。在此之前,我能把握的部分很少。因为心灵内部的那种无助感,那种随波逐流,那种对前程的不确定感,所以常常有一种深层的不安存在着。我现在越来越安宁了,我知道世上有一些事情我无能为力,这些我们都不要去费气力了。
但是有一部分是可以改变的。比如我们怎么看待自己,怎么看待世界,那我们把能改变的那部分尽我所能,按照我们的意志去加以改变。把这些事情做好以后,我心里面的稳定感就极大地增强了。我知道我一定会有灾难,因为世上不可能都是阳光灿烂的日子。也知道人性的幽暗之处在四面八方存在着,当我把它们看得更清楚以后,我反倒对这个世界多了一份理解。
   我现在会觉得:这个世界就是如此泥沙俱下,但我仍然对它充满希望,仍然可以安然面对。
    我学习心理治疗的时候是接受人本主义的流派,我特别喜欢马斯洛说过的一句话:“做人是一件有希望的好事情。”我觉得人本主义流派有两大重要的出发点:一个是人性本善,另一个是人是可以改变的。我特别喜欢这两个基本的出发点。
    第一个和我们儒家的“人之初性本善”观点天然吻合。关于第二个,其实任何时候我们都不要把这个世界和自己看得太悲观,我们应该对别人和自己都充满希望。
    我喜欢这样的一个流派。我当心理医生的时候,听过许多苦难、挫折、沮丧、悲哀甚至仇恨的诉说。
    这让我感动于人世中相依为命的信任感和生命处于困境仍寻求解脱之法的韧性。这会让我有一种很坚定的信念:即我在这种危机的时刻要和他们在一起,要尽我的力量,以我内心的温暖去帮助他们。
    但我仍然知道:每个人的命运是由自己决定的,最后的决定权在他们自己手里。而我会将自己一生所经历的艰难困苦中收获的经验与之分享,会尽我所能帮助他们走过生命中非常泥泞而混乱的时期。
    当然,我会确保自己内心的坚定,而不被那种滚滚的浊流所吞没。
我们只是助人自助,最终的力量还是要来自对方的内心。

《写给秋天》节选
作者:罗兰  朗读者:李群老师
秋天,从蓝天白云间读到了你的消息。那蓝天的明净高爽,白云的浅淡悠闲,依稀约有北方那金风乍起,白露初临的神韵。
......
想你一定还记得......那两年,我在那寂寞的村学里,打发凄苦无望的时刻,是你带着哲学家的明悟来了,解慰我深藏在内心的悲凉。......于是那许多唐人诗句都在你澄明的智慧引导之下一一打入我稚弱善感的心扉。是你教会了我怎样去利用寂寞无聊的时刻,发掘出生命的潜能,寻找到迷失的自我。
    你一定也还记得,我们为你唱“红叶为他遮烦恼......”的苍凉日子。那感伤落寞的心情如今早已消散无存!原来,一切的悲愁如加以诗情和智慧去渲染,都将成为深沉激动的美丽。
而在我逐渐沉稳的中年,始领悟到你真正的豁达与超然!
......你告诉我:
  生命的过程注定是由激越到安详,由绚烂到平淡。一切情绪上的激荡终会过去,一切色彩喧哗终会消隐。因为......到了这一天,你将携带着丰收的生命的果粒,牢记着我们的苦涩或甘甜;随着那飘坠的黄叶消隐,沉埋在秋的泥土中,去安享生命最后的胜利,去吟唱生命真实的凯歌!
如今,在这亚热带的蓝天白云间,我仍读到你智慧的低语。我不但以爱和礼赞的心情来记住生命的欢乐,也同样以爱与礼赞的心情去纪念那几年中的刻骨的悲酸。
  而今后,我更要以较为平淡的心情去了解,了解那属于你的,那超逸的豁达,不变的安闲,和永恒的宁静!
 


世界杯投注网-爱人赌气离你而去《朗读者》第五期朗读初稿
                 作者:莫违春  朗读者:莫违春                          
      接到要参加学校第五期《朗读者》的通知,我诚惶诚恐,因为听过才华横溢的各位老师及前辈声情并茂、触动灵魂的诵读,我自惭形秽;对于“理解”为主题的朗读素材,我更感觉无从下手。正在我纠结之际,我的儿子对我说:“妈妈,你写我吧!”
     我惊讶于我儿子的勇气,因为,现在的他,是一个抑郁症患者。对于抑郁症,我想大家应该都不陌生。但是,有多少人,真正理解抑郁症呢?而今年4月7日世界卫生日的主题正好就是关注抑郁症。
     据世界卫生组织数据:抑郁症占全球人口4.3%,约3亿人左右。它剥夺人的快乐,摧毁人的家庭,吞噬人的求生意志,悄无声息地带走无数鲜活的生命。我国每年自杀死亡的人数约13万,其中抑郁症患者约占总数的40%。
      以前,我从来没有想过,我一向阳光善良的儿子,会成为一个抑郁症病人。可是生活中,总是有许多意外提醒你,一切皆有可能。只是有些意外给人惊喜,有些意外让人惊讶。在此之前,我对抑郁症的了解,就像对于白血病的印象,以为那不过是电视剧中,小说里用来点缀的情节,赚人眼球罢了,我听到的最多的信息,也无非是来自于崔永元、张朝阳这样曾经得过抑郁症的人物,但是一直觉得,他们是处于名利顶峰的人,也只有这样的人才会遭遇精神和心理的障碍。但是,我错了,现实远远不是。抑郁距离你我,其实只是一线之隔,一念之差而已。
     不要问抑郁症患者“你为什么要抑郁?”很多人的抑郁症是无法找到确切病因的,就像感冒患者不知道自己为什么会感冒一样。抑郁症患者需要的不是周围人的大道理,而是理解。
      我的儿子因去年高考的失利,基础不差的他,选择了去某附中复读。在复读后的几次模拟考中总分都超过一本分数线二三十分。我以为,一切都会按照预想的方向去发展。也许是出于学习的压力、环境的不适应还有情感的挫折,儿子一度情绪低落,严重失眠,整夜睡不了觉,但在学校的高压政策下,儿子必须坚持在校学习。那个时候,我对抑郁症还一无所知,认为他只是一时的矫情和一时的消沉,总是劝他努力克服困难。我现在才知道,那个时候,儿子已经生病了。
     现在的我,懊悔不已,后悔当时没有理解儿子的困境,没能给他及时的帮助。一个人患了抑郁症,就像一个断了腿的人,你还要求他像一个正常的人一样跑跑跳跳,这可能吗?当一个灵魂骨折的时候,是不能仅依靠努力来康复的。
     上个学期后半学期,由于儿子在学校睡眠不好,我们选择了外宿,每天早上5:50起床,6:50前把他送到学校;晚自习11:00点下课再去把他接回来,我和他爸爸都是老师,送完孩子自己也得赶回自己的学校,我们家离两边的学校都比较远,这样坚持了2个多月,虽然很疲乏,但是心甘情愿。上学期学校临近期末的一个早上,我做完早餐要叫儿子起床,但是却不见了人影,我在手机上看到他给我留言说:“妈妈,理解我。我不管在哪都不快乐。我每天都在学校装着自己正常的样子很累,我胡思乱想,我静不下心,我这样子下去对你我都不好,我只会更加让你们伤心,我已经不认识自己了,这样下去我很累,你也很累。你不用担心我去哪,我很安全,你们好好生活工作,我找我自己去了。”看完他的短信我疯了似的拨他电话但是都联系不上,我一下子崩溃了,只是哭……第二天晚上他回来了,可是他的班主任其中一个信息说,你的小孩很任性,现在正处在高三的紧张备考阶段,老师同学们每天有做不完的事,孩子的情绪不稳定,所以学校的决定是让儿子暂停上学,在接下时间在家休养调整。说实话,学校这样的处理方式我理解但是很伤心,因为我也是老师也多年做班主任同样也接触各种各样的家庭和孩子,我知道老师的不易学校的不易,但是在孩子的成长路上父母和孩子也有不易不是吗,我多么希望不要因为一个孩子一时的糊涂而拒绝孩子,不要拒绝一个正在成长中的孩子。如果我们都能理解孩子的困境,那么孩子的发展方向是不是就会改变呢?
      想到咱们学校的老师们,她们对待“问题学生”的态度已经为广大师生津津乐道。当我把王立波老师牵着学生的手,逐一去为学生闯下的祸道歉,每天为“问题学生”去收拾烂摊子的事例告诉我身边的朋友,她们无一不为之动容,为之赞叹。有位哲人曾经说过:“不犯错误,那是天使的梦想;少犯错误,这是为人的准则。”对待“问题学生”,我们更要怀着一颗宽容的心、理解的心。我想只要我们从热爱学生的真诚愿望出发,动之以情,深于父母,晓之以理,细如雨丝,一定能让孩子更好地成长。 我为王老师、莫彬老师、何劲红老师等等咱们学校老师的学生感到庆幸,因为他们来到了一个好学校,碰到了好老师! 
   下面我朗读一篇纪伯伦的《论孩子》,这是一首充满哲理和智慧的诗,让我们重新思考孩子与父母的关系,重新思考生命。也许,这与“理解”的主题不是十分的贴近,但我愿以此自省自勉,不仅要做一位好老师,更要做一位好妈妈,任何时候对孩子都要包容和理解。
论孩子
作者:纪伯伦 译:冰心 ……朗读者:莫违春
你们的孩子,都不是你们的孩子,
乃是“生命”为自己所渴望的儿女。
他们是借你们而来,却不是从你们而来,
他们虽和你们同在,却不属于你们。
你们可以给他们以爱,却不能给他们以思想,
因为他们有自己的思想。
你们可以荫庇他们的身体,却不能荫庇他们的灵魂,
因为他们的灵魂,是住在“明日”的宅中,
那是你们在梦中也不能相见的。
你们可以努力去模仿他们,却不能使他们来像你们,
因为生命是不倒行的,也不与“昨日”一同停留。
你们是弓,你们的孩子是从弦上发出的生命的箭矢,
那射者在无穷之中看定目标,也用神力将你们引满,
使他的箭矢迅疾而遥远地射了出去。
让你们在射者手中的“弯曲”成为喜乐吧;
因为他爱那飞出的箭,也爱了那静止的弓。

懂你
作者:颜映霞   朗读者:颜映霞

理解是对人生的一种领悟,

一个眼神,一份期盼,一次握紧,
它能让寒冬变得温暖,
让软弱变得坚强,
化腐朽为神奇。
理解是角色的换位思考,
是心与心的疼惜。
敞开心扉,
用火热的爱心去理解别人的痛楚与需求,
也就理解了自己付出的内涵与本质。
理解母爱的无私与博大,
我们学会感恩,
我们会用更深的爱去回报。
理解友情的坦诚与关切,
我们学会包容,
我们会用热情去化解矛盾。
理解爱情的执着与甜美,

 
而且性格也开朗了不少 广西电化教育馆 南宁市招生考试信息网 广西招生考试院 中华人民共和国教育部 南宁市教育信息网 
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